2015年10月27日下午，更生學(xué)校請來了市中區(qū)食藥局的領(lǐng)導(dǎo)對后勤從業(yè)人員進(jìn)行餐飲食品安全培訓(xùn)。市中區(qū)食藥局趙局長從《食品安全法》，什么是食品安全，如何做好各項餐飲食品安全工作等方面進(jìn)行了具體的講解，他指出2014年5月14日國務(wù)院通過了《中華人民共和國食品安全法修訂草案》，這是史上最嚴(yán)格的監(jiān)管，最嚴(yán)厲的處罰，最嚴(yán)肅的問題。今年10月1日新的《食品安全法》開始實施，“民以食為天，食以安為先”，食品安全重于泰山，學(xué)校食品安全關(guān)系到全校師生的身體健康，是全體家長、社會和各級黨政領(lǐng)導(dǎo)部門高度關(guān)注的一件大事，不能有絲毫的閃失和懈怠。學(xué)校安，則學(xué)生安、家長安、則社會安。我們所有做餐飲食品的人都不能掉以輕心，必須嚴(yán)格按照新標(biāo)準(zhǔn)做好餐飲工作。

    多年來更生學(xué)校高度重視食品衛(wèi)生安全工作，虛心求教，不懂就學(xué)，不懂就問，在上級主管部門的指導(dǎo)和幫助下，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及后勤員工的共同努力下，學(xué)校食品衛(wèi)生方面沒有出過重大安全責(zé)任事故。在新的國家《食品安全法》開始實施的背景下，9月25日下午學(xué)校還牽頭組織了食品供貨單位的負(fù)責(zé)人召開了新的國家《食品安全法》學(xué)習(xí)座談會，對相關(guān)章節(jié)進(jìn)行了認(rèn)真學(xué)習(xí)，對學(xué)校食品安全、供貨車輛行駛提出了相關(guān)要求，對需要供貨商提供的印證材料進(jìn)行了逐一說明，并在自愿平等的前提下達(dá)成了共識，簽訂了供貨質(zhì)量保證協(xié)議書。

    這次區(qū)食藥局領(lǐng)導(dǎo)對我校全體后勤員工進(jìn)行《食品安全法》及餐飲食品安全的專業(yè)知識培訓(xùn)，對我校食品安全工作給予了有益的指導(dǎo)，使我們后勤員工的食品安全法律法規(guī)意識進(jìn)一步增強(qiáng)，在今后的工作中我們要嚴(yán)格按照新的國家《食品安全法》做好各項餐飲食品安全的工作。（文：衛(wèi)素云 圖：衡江）